photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Monceau-lès-Leups, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

La plateforme Proch'Emploi Chauny Tergnier La Fère accompagne un restaurant local dans la recherche de son futur cuisinier (H/F). L'établissement propose une cuisine conviviale et variée, mêlant plats traditionnels, spécialités de brasserie, friterie et pizzas maison. Missions principales : - Préparer les différents ingrédients avant le service (viandes, poissons, légumes, sauces, garnitures...) - Réaliser les plats proposés à la carte - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien du poste de travail, du matériel et de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks (réception, rangement, suivi des besoins) Qualités attendues : rigueur, autonomie, polyvalence Conditions : Permis B et véhicule requis CDI temps partiel - 25h/semaine, avec possibilité d'évolution vers un temps complet Services : Lundi, mardi, jeudi : service du midi Vendredi : midi et soir Samedi et dimanche : service du soir Heures supplémentaires possibles lors d'évènements ponctuels

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Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Enseignement - Formation

Hirson, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Nous recherchons un(e) employé (e) en rayon poissonnerie dynamique et passionné(e) pour intégrer notre rayon marée au sein de notre enseigne de grande distribution Leclerc. Vous participerez à la valorisation de nos produits de la mer tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Vos missions principales : Réceptionner, contrôler et mettre en place les produits de la mer dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser la préparation et le filetage des poissons, le montage de l'étal et la mise en valeur des produits. Conseiller les clients sur le choix des produits, les méthodes de cuisson et les idées recettes. Participer à la gestion des stocks, à l'étiquetage et au suivi de la traçabilité. Maintenir un espace de vente propre, attractif et conforme aux règles HACCP. Profil recherché : Vous préparez ou souhaitez valider un Titre Professionnel Vous êtes rigoureux(se), autonome, ponctuel(le) et avez le sens du contact client. Nous vous offrons : Un encadrement bienveillant dans une équipe expérimentée. Une montée en compétences progressive jusqu'à l'autonomie sur le poste. Une formation en interne pour[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Manosque,un(e) : COMMIS DE CUISINE H/F Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes : - Dressage des assiettes - Mise en place du matériel - Entretien de votre cuisine et des stocks. Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier. Rejoindre La Criée, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne. Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2012, Sushi Makers recherche pour son restaurant de Caen (14) un sushiman/ sushiwoman H/F. Descriptif du poste Gestion, organisation de la cuisine et mise en place Cuisson et préparation du riz Préparation des sushis (Nigiris, Makis, California, Rolls ...) Maitrise parfaite de la découpe du poisson Maitrise parfaite des recettes du restaurant Management : former, encadrer et organiser son équipe Gestion de l'approvisionnement des matières premières Respect des règles d'hygiène (HACCP) Profil recherche Expérience minimum de 2 ans obligatoire dans la préparation des sushis. Dynamique, rapidité et efficacité Capacité d'adaptation Expérience dans le management, travail en équipe Connaissance des règles d'hygiène Etre capable de gérer des situations de stress Respect de la confidentialité Avantages : Panier Repas

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un hôtel-café-bar, vous rejoindrez l'équipe pour : - Cuire les viandes et les poissons ; - Dresser les assiettes ; - Contrôler les températures ; - Tenir le plan de travail. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous travaillez en équipe sur le service du midi et du soir.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions sont: - Cuisson des viandes et poissons - Maitrise des cuissons - Dressage des assiettes - Contrôle des températures - Tenue du plan de travail - formation HACCP - gestion des stocks Vous bénéficiez de 2 jours de repos fixes par semaine. Vous travaillez en équipe du lundi au dimanche sur le service du midi.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Océalliance une aventure professionnelle Océalliance, leader du mareyage (CA 230 M€, 600 collaborateurs) est présent sur les côtes françaises de Boulogne sur Mer à Saint Jean de Luz ainsi qu'en Ecosse. Mareyeurs et fiers de l'être, nous mettons toute notre énergie pour apporter chaque jour à nos clients le meilleur des produits de la mer. Furic Marée a été créée en 1920 par Alain FURIC est depuis les années 1990 la plus importante société de mareyage française. Furic Marée sert plus de 650 clients et travaille chaque année 8200 tonnes de poissons avec une vocation : valoriser les produits de la mer. Si vous êtes intéressé par le secteur de la Marée, si vous recherchez un environnement dynamique qui privilégie la prise de responsabilité, l'autonomie et le professionnalisme, rejoignez-nous ! Une opportunité s'offre à vous En étant employé de marée vous prenez en charge les missions suivantes : - Assurer le tri de la matière première (agréage) - Assurer la découpe des matières premières - Faire part de son chef de ligne / responsable d'atelier des défauts de qualité du produit ou de dysfonctionnement - Glacer et emballer les produits finis en veillant au respect des[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) chef(fe) expérimenté(e) maîtrisant l'art culinaire traditionnel japonais. Vous intégrerez une équipe passionnée et rigoureuse, avec une cuisine opérant exclusivement en japonais. Missions principales : - Préparation et dressage de sashimi, sushi, katsu. - Maîtrise du filetage précis du poisson. - Aiguisement et entretien des couteaux japonais (yanagiba, deba, usuba, etc.) - Préparation de wagashi - Achats et visites chez les fournisseurs locaux pour garantir la qualité des produits. - Participation à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Plonge et nettoyage du poste de travail. Profil recherché : - Minimum 5 ans d'expérience en restauration japonaise. -Niveau JLPT N1 requis (compréhension écrite et orale, communication exclusivement en langue japonaise en cuisine). - Excellente connaissance des techniques culinaires japonaises. - Sens du détail, discipline, et respect des traditions gastronomiques nippones. - Disponibilité pour des déplacements fréquents, indemnités kilométriques. Nous offrons : - Un environnement de travail authentique et exigeant - Un poste à responsabilités[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saunière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vous cuisinez tous types de plats : entrées, viandes, poissons, desserts et dressez les plats. Vous seconderez le chef de cuisine. Vous entretenez et nettoyez votre poste de travail. Vous assurez le service du midi (mardi au samedi) et du soir (vendredi et samedi). 2 jour de repos par semaine (dimanche et lundi) Poste à pourvoir à partir de fin août / septembre. Rémunération à négocier en fonction de votre profil.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Vincent-de-Tyrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire du secondaire, sous l'autorité du cuisinier responsable de production: Sous l'autorité du cuisinier responsable de production: - Gérer son secteur de production ; - Participer à l'exécution des tâches : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participation aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretien des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Peut remplacer le responsable de production en cas d'absence ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction des nécessités de service. Sous l'autorité du cuisinier responsable de production : Production et valorisation des préparations culinaires - Participation à la gestion informatisée des stocks alimentaires en lien avec le responsable de production et l'adjoint-gestionnaire ; - Participation à la gestion de[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Petite société de mareyage familiale, nous sommes basés sur le port de pêche de la Turballe. Votre travail consiste à effectuer la ramasse du poisson en criée, à le trier et le conditionner. La rigueur est très importante pour les préparations de commandes clients ainsi que les expéditions. De bonnes bases en hygiène alimentaire sont indispensables pour le nettoyage des locaux. Les horaires d'embauche sont basés sur les heures de vente de la criée, soit quelques heures de nuit. Des heures supplémentaires (rémunérées, pas d'annualisation) pourront être demandées. Travail physique, en milieu froid et humide Salaire (et poste évolutif) à définir selon le profil De l'expérience serait un vrai plus. Si ce poste vous intéresse vous pouvez soit vous présenter directement au Centre de marée - Atelier 7 en fin de matinée, soit nous transmettre votre candidature par mail.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Théminettes, 46, Lot, Occitanie

Vous êtes cuisinier/cuisinière, vous recherchez un contrat saisonnier et une ambiance de travail agréable et conviviale, au sein d'une équipe dynamique et soudée. Vous êtes un(e) professionnel avec quelques années d'expérience, vous aimez travailler en équipe, vous aimez les bons produits du terroir, vous êtes sympathique et ouvert ? Et bien dans ce cas, vous avez déjà coché les cases les plus importantes pour nous rejoindre ! A propos du restaurant : Le restaurant "Chez Hélène" est situé dans le Lot (46), dans le charmant village de Théminettes, entre Figeac, Gramat et Saint-Céré à 8 mn de Lacapelle- Marival. Nous sommes installés dans une magnifique bâtisse du 11ème siècle avec un grand espace extérieur, de jolies terrasses et une superbe tour. Nous disposons d'une belle notoriété dans la région et nos clients n'hésitent pas à faire 50km pour venir passer un bon moment "Chez Hélène". Nous accueillons nos clients locaux et nos clients touristes en haute saison. Beaucoup de nos produits proviennent de producteurs locaux dans un rayon de 40km autour du restaurant. L'été, nous organisons des animations musicales tous les vendredis soirs. Au quotidien, nos valeurs sont "Convivialité,[...]

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Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'une activité de transformation de produits de la mer, vous interviendrez en appui à l'équipe qualité sur des missions variées et essentielles au bon déroulement du processus de salaison. Vous serez en charge de : Réaliser des relevés et analyses sur les produits (poissons) Vérifier et saisir les données de traçabilité et d'analyse qualité sur informatique Assurer le rangement des chambres de maturation Vérifier la conformité des produits en cours de maturation Apporter un soutien opérationnel au service qualité Ce poste polyvalent demande rigueur, sens de l'observation et organisation.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un sushi man ou d'une sushiwoman pour rejoindre notre équipe . Vous savez traité différents types de poissons. Vous connaissez la cuisine japonaise. Nous recherchons une personnes ayant - la capacité de travailler en équipe - dynamique - l'expérience professionnelle équivalente - la connaissance des technique culinaires, des ingrédients et des recettes Poste à pourvoir dès que possible.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lassay-les-Châteaux, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La Résidence Saint Fraimbault, située à Lassay-les-Châteaux, recherche un cuisinier ou une cuisinière. Dans un EHPAD accueillant 108 résidents, vos missions principales sont les suivantes : - Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters.), - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher.), les légumes, les fruits. - Préparer les textures modifiées (mixé, haché, enrichie...) - Aider à la préparation et l'organisation des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...), - Assurer l'entretien de la cuisine, - Respecter les règles d'hygiène et de la production alimentaire, - Aide aux commandes et aux contrôles des livraisons. - Vous préparez les repas à partir de produits frais. Vous travaillez en équipe Salaire : Selon convention

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Notre agence Adéquat de LORIENT recherche des FILETEURS H/F sur le secteur de Lorient. Notre client, est spécialisé dans la distribution des produits de la mer sur l'Ouest de la France. Entreprise familiale et accueillante , avec des possibilités d'évolution. Forte d'un entité locale, l'entreprise met au coeur de sa production des valeurs humaine. Vos missions : -Travailler les poissons en filets, les découper en fonction de la variété -Respecter les consignes et les règles de sécurité alimentaire -Port de charges, emballage et travaux de manutention. -S'assurer de la sécurité et de la propreté dans sa zone d'intervention. -Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, la mission proposée sera sur des horaires du matin 5h 30 ou 6h - 14h avec horaires fléxibles selon les impératifs de production. -Horaires semaine de 35h à 39h variable Votre profil : -Toutes les personnes ayant une première expérience en agro alimentaire SPECIALISE en filetage ou en poissonnerie. -Vous travaillez dans le respect du produit et réalisez des filets de qualité -Sérieux, ponctuel, dynamique, organisé et doté d'un esprit d'équipe. Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe +[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Beauvoir-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Beauvoir sur mer nous recherchons serveur/serveuse. Nourris logés, logement neuf, le salaire est à discuter suivant l'expérience de chacun et des primes seront données suivant le travail effectué. Toute la cuisine est neuve et tout le matériel de salle aussi. le restaurant sera d'inspiration bistronomique, produits frais et de région, poisson, crustacés, poulet de Challans, canard gras de Beauvoir, pomme de terre de Noirmoutier.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

À propos de La Résidence Niché dans un superbe domaine de deux hectares, La Résidence est un établissement Logis 3 étoiles avec un hôtel de 48 chambres, sauna, piscine, terrain de tennis, 3 logements insolites. et deux restaurant, le Sô, type brasserie/pizzeria et le deuxième La Résidence où vous évoluerez. Le Chef Cédric, 3e génération, et toute sa brigade propose une cuisine inventive, ancrée dans le terroir vosgien et inspirée par ses souvenirs d'enfance : herbes fraîches, produits de saison, plats renouvelés à chaque saison. Le service, orchestré par Jennyfer et Karelle (les 2 sœurs) se déroule dans une grande salle ouverte sur le parc, dans une atmosphère accueillante et raffinée. Le restaurant propose différents menus allant de 39 à 65€, ainsi qu'un service de déjeuner du lundi au vendredi (Menu du Jour à 22 €, Menu Rapide à 16 €) ________________________________________ Vos missions En tant que Chef de Partie Tournant, vous interviendrez sur tous les postes (chaud, froid, viande, etc.) : - Concevoir, exécuter et dresser les plats selon les standards de La Résidence. - Assurer la régularité, l'excellence visuelle et gustative des préparations. - Participer à la gestion[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Agroalimentaire

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Préparer et réaliser les commandes . Réaliser l'ensemble de la carte : rouleaux Sushi, Plateaux, Poké , Chirashi, Sashimi, Maki ect.... Préparer et réaliser les sauces, découpe de fruit et légume, découpe de poisson et viande . Respecter les règles d'hygiène en HACCP Nettoyage des équipements de la cuisine Vérifier les DLC ainsi que les températures Bon sens de l'organisation et le travail en équipe

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients des CHEFS DE RANG H/F sur PORTO-VECCHIO pour une mission en intérim de 4 jours. Du 28 au 31/08/2025. Vos principales missions : Encadrer une équipe de serveurs. Prendre les commandes. Apporter les verres qui conviennent aux boissons commandées. Apporter les couverts si besoin (poisson, couteau à viande, couverts à escargots, etc.). Servir les mises-en-bouche. Apporter la carte, la carte des vins, la carte des desserts. Savoir présenter et détailler les plats. Ouvrir les bouteilles à l'aide du limonadier qui est toujours dans sa poche. Débarrasser la table et la redresser. Profil recherché : Vous avez obligatoirement une expérience en tant que Chef de Rang. Nous contacter au04.95.30.68.31ou par mail

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tossiat, 14, Ain, Normandie

Le poste : Vous aimez le contact avec la clientèle et souhaitez travailler dans un environnement dynamique ? L'agence PROMAN de Bourg-en-Bresse recherche un vendeur H/F en poissonnerie pour l'un de ses clients sur les marchés du Pays de Gex. Vos missions Accueillir, conseiller et encaisser les clients Assurer le réapprovisionnement du stand en poissons et crustacés Aider au montage et démontage du stand Conditions Départ à 2h40 du matin (samedi et dimanche) de l'autoroute de Tossiat (Bourg-en-Bresse sud) Mission intérim longue durée A PARTIR DU 24 AOUT 2025 Travail tous les samedis matin et/ou dimanches Amplitude horaire : 2h40 - 16h Les trajets sont pris en charge par l'entreprise Profil recherché : Profil recherché Idéalement issu(e) d'une formation ou avec une expérience en vente Disponible tous les samedis et dimanches Dynamique, souriant(e) et motivé(e) Vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe conviviale et à partager votre bonne humeur ? Postulez dès maintenant et embarquez pour cette aventure sur les marchés ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pouilly-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Résidence Autonomie les Myosotis située à Pouilly-en-Auxois recherche un(e) Cuisinier(e) pour un remplacement longue durée. Missions / conditions d'exercice : - Préparer l'environnement avant la production, - Assurer l'épluchage et la coupe des légumes, - Assurer la cuisson des légumes, poissons, viandes, - Préparer les entrées, fromages et desserts. - Assurer le service repas du midi - Entretenir les locaux et matériels de cuisine dans le respect du protocole HACCP, Horaires : Du lundi au vendredi de 8h00 à 15h20, pas de travail le week-end. Reprise possible de votre ancienneté. Prise de poste souhaitée mi-septembre 2025. Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC Pro cuisine et vous avez une première expérience réussie en cuisine collective. Vous faites preuve d'esprit d'équipe, et savez vous adapter aux différentes équipes et organisations de travail.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes passionné par la cuisine asiatique ? Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Préparateur de sushis ! Vos missions : Production de sushis : vous participerez à la préparation et à l'assemblage des sushis. Coupe de poissons et de légumes : vous serez en charge de la découpe précise des ingrédients frais. Préparation du riz : vous veillerez à ce que le riz soit cuit et assaisonné parfaitement. Mise en rayon : vous disposerez les sushis de manière attrayante en vitrine. Respect des règles d'hygiène : vous appliquerez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Conditions de travail : Temps plein : du lundi au samedi. Jours de repos : dimanche et un jour à définir en semaine. Amplitude horaire : 6h00 à 17h00. 2 postes à pourvoir de suite à temps plein (Le temps de travail est négociable en fonction de vos disponibilités). Profil recherché : Vous êtes motivé, rigoureux et aimez travailler en équipe. Une première expérience en cuisine est un plus, mais n'est pas obligatoire. Nous assurons la formation. Si vous souhaitez intégrer une équipe conviviale et contribuer à satisfaire nos clients avec des produits de qualité, n'hésitez plus ! Nous[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Couëron, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le poste : Votre agence PROMAN Orvault recherche un Préparateur de Commandes (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise reconnue dans la distribution de produits de la mer, basée à Couëron (44) . Vous serez un maillon essentiel de la chaîne logistique, garantissant que les commandes des clients soient préparées avec rapidité et précision. Vous travaillerez dans un environnement où la fraîcheur et la qualité des produits sont primordiales. Vos missions principales Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos missions incluront : Réception et Vérification : Contrôler la conformité des marchandises à l'arrivée. Préparation de Commandes : Prélever les produits (poissons, fruits de mer, crustacés, produits transformés) selon les bons de commande, en respectant les quantités et les références. Conditionnement : Emballer et étiqueter les produits en garantissant leur intégrité et leur fraîcheur, en respectant les règles d'hygiène spécifiques aux produits alimentaires. Contrôle Qualité : S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits préparés. Expédition : Acheminer les commandes préparées vers les zones d'expédition. Gestion des Stocks : Participer au rangement et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD du 8 septembre 2025 au 31 décembre 2025. L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système Hazard Analysis[...]

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Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Saëns, 76, Seine-Maritime, Normandie

Missions : - Entretenir les bassins et les espaces verts avec soin. - Nourrir les poissons et veiller à leur bien-être. - Contribuer à la maintenance et à la gestion de nos installations. - Astreintes à prévoir Profil recherché : - Une expérience dans le secteur agricole est un plus. - Vous aimez travailler à l'extérieur et êtes sensible à la préservation des écosystèmes. - Autonomie, débrouillardise et esprit d'équipe sont des qualités qui vous définissent. Nous proposons la possibilité de travailler en contact direct avec la nature.

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Crozet, 11, Ain, Occitanie

À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de discrétion. Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires, avec un Héliport privé afin de faciliter l'arrivée de nos hôtes. Par ailleurs, le Resort se prête particulièrement bien aux séminaires, réunions et événements professionnels où les équipes bénéficient du calme et du luxe de la nature environnante pour se ressourcer et collaborer en pleine nature. C'est dans ce cadre que travaillent nos 100 collaborateurs qui partagent nos valeurs telles que l'excellence de l'accueil, le savoir-faire, le partage, la collaboration, l'authenticité, le respect de la nature et la générosité. Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir[...]

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Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi Alimentation - Supérette

Decazeville, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons pour notre établissement un vendeur(se) Charcuterie / fromage / poisson rayon traditionnel. Travail en équipe Vous devez respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS) (respect de la chaîne du froid, suivi des DLC des produits, réalisation du nettoyage et de la désinfection selon la procédure, entretien de votre tenue de travail en vous conformant aux directives du magasin) Vos atouts : - Bon contact, amabilité, accueil - Méthode, rigueur, organisation - Esprit d équipe

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

Votre Agence TRIANGLE Deauville recherche pour l'un de ses clients un Agent de Conditionnement H/F en Industrie Agroalimentaire. Votre mission : Alimenter la chaîne de production Mise en barquette de produits alimentaires : Poissons / viandes surgelés. Trier et emballer les produits Conditionner et étiqueter les produits finis Veiller au bon déroulement des opérations Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Informations complémentaires : Travail au froid >6°C Travail en 2*8 - 5h-13h/13h-21h Rémunération 11.88 €/h Brut + IFM +CP Vous aimez le travail en équipe ! Vous êtes une personne organisée et rigoureuse ! Dynamique, le respect de la cadence ne vous fait pas peur ! Vous cherchez dès maintenant un emploi dans l'Industrie ? Les profils débutants sont acceptés ! Envoyez-nous votre CV et nous vous contacterons très vite ! Poste à pourvoir à partir de début septembre 2025 Venez chez TRIANGLE, rejoindre une agence locale à votre écoute et ayant les avantages d'un grand groupe (EPI, Comité d'entreprise, participation aux bénéfices, parrainages..) Pour nous rencontrer : 10 avenue de la République (en face de la gare) à DEAUVILLE A bientôt ! Chez[...]

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Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Giberville, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes actuellement à la recherche d'un agent d'entretien pour : - Prestation le samedi de 7h à 12h0 Vous aurez à votre charge le nettoyage d'une industrie de vente en gros de produits de la mer (poissons, crustacés et mollusques) : - Chambres froides - Laboratoires - Halls - Bureaux - Sanitaires - Vestiaires - Cafétaria

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Sushi Kim recherche un Sushiman talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des sushis, sashimis en respectant les standards de qualité de l'entreprise. Missions principales : - Conception et préparation des sushis, sashimis, makis, rolls ... - Assurer la présentation esthétique des plats. - Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité irréprochable des plats. Profil recherché : - Expérience en tant que Sushiman. - Excellente maîtrise des techniques de préparation des poissons et fruits de mer. - Connaissance approfondie des produits et ingrédients. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. - Créativité et attention aux détails.

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Vendeur / Vendeuse en prêt-à-porter

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez une passion pour les produits de la mer et le contact client ? Notre agence Aquila RH de Montbéliard est à la recherche d'un VENDEUR EN POISSONERIE H/F. Vos missions: Vous accueillez et conseillez les clients sur le choix des produits de la mer. Vous réalisez la préparation et la découpe des poissons, crustacés et fruits de mer selon les besoins des clients. Vous mettez en valeur les produits dans l'étalage, en veillant à leur présentation et à leur fraîcheur. Vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en nettoyant et entretenant votre espace de travail. Votre profil: Vous disposez d'une expérience similaire réussie. Vous êtes souriant(e), polyvalent(e) et rigoureux(se). Ce poste vous correspond ? Nous attendons votre candidature !

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Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Immobilier

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Réceptionner les produits, veiller à leur fraîcheur, et les disposer de manière attrayante pour attirer les clients. - S'assurer de la rotation efficace des produits pour garantir leur fraîcheur et éviter le gaspillage. - Conseiller les clients sur le choix des produits et pouvoir leur proposer des modes de préparation. - Réaliser des opérations telles que le nettoyage et la découpe des poissons.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Anne de Bretagne, situé au pied du château à Amboise, recrute un cuisinier (H/F). Vous travaillez dans un restaurant de 100 couverts, spécialisé dans la confection de crêpes et galettes. Vos missions : - Vous assurez la préparation des plats à base de produits frais selon les recettes. - Vous étalez et garnissez des crêpes et galettes - Vous êtes garant de la propreté de votre espace de travail et respectez les règles d'hygiène Nous pouvons également vous proposer une formation crêpier si vous avez des bases solides en cuisine. Votre profil : - Vous êtes rigoureux, consciencieux, et avez le goût pour le travail en équipe (5 personnes en cuisine). - Vous savez préparer et gérer les cuissons des viandes, poissons, légumes. Vous savez vous organiser, organiser vos plans de travail et savez gérer les priorités. Conditions de travail : Travail en coupure ou en continu 39H et Heures supplémentaires (le planning dépend de la saison). 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Vos Missions : Sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Petite découpe : enlever le gras et cartillage de viande de boeuf ou porc à l'aide d'un couteau Un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Bon à savoir : Pas d'abattage, pas d'odeur. Le secteur abattage est inderdit au public. Vous travaillerez que sur le secteur/zone découpe. Salaire : Taux horaire selon expérience Avantages : Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé - 10 % de congés payés - 10 % de prime de fin de mission - Mission longue. Horaires : 5H-13H, du lundi au vendredi. Repos le weekend ! - Cuisinier(ère), commis de cuisine, boucher(ère) - avec ou sans diplôme : vous êtes bienvenus ! Ce qu'on attend avant tout, c'est une personne fiable, motivée et pleine d'énergie. Travailler dans un environnement salissant ne vous fait[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Poste à prendre dès que possible Les missions Rattaché(e) au Chef cuisinier ou son second et au sein d'une équipe de 3 personnes , vous assurez la production culinaire. Vous participez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage. Spécialisé en CHAUD et FROID, les cuissons de viande, le poisson et les textures modifiées n'ont plus aucun secret pour vous ! Vous maitrisez les sauces et la cuisson sous vide Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle du restaurant. Amplitude horaires le plus tot 9h30 , le plus tard 23h30. Journée de 8h avec coupure. Planning fixe à definir lors de l'entretien Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et justifiez d'une première expérience similaire. Les normes HACCP n'ont aucun secret pour vous.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 18/10/2025 Tes missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'entretien des équipements de cuisine Plonge et entretien de la vaisselle et de la batterie Tes compétences : Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement Service midi et soir du lundi au samedi. 2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Carrefour de CLAYE SOUILLY recherche pour son hypermarché un contrat de 17h : Vendeur rayon poissonnerie (H/F) Vos missions : - Commercialiser les produits de poisson. - Conseiller la clientèle sur le choix des produits. - Préparer, découper et conditionner les produits - Mettre en valeur les produits en vitrine réfrigérée ou en rayon - Mettre en œuvre les procédures et consignes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité, propres au rayon poissenerie. - Entretenir et nettoyer le matériel, les meubles et le poste de travail Votre profil : Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine Vous serez en charge de l'équipe de cuisine Carte variée de moules, poissons, viandes., Vous bénéficiez : - de deux jours de repos consécutifs dans la semaine. - d'une pointeuse, afin de comptabiliser vos heures supplémentaires. - l'établissement est fermé 2 mois dans l'année.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions : - préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Veiller au respect de la charte qualité de l'établissement - cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes,...) - élaborer des plats, des menus Paniers repas de 21 euro par personne pour les repas avant les services Horaires permettant un équilibre vie privée/ professionnelle ( très peu d'horaires coupés), week-end tournant ( 1 week-end par mois)

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Agroalimentaire

Ducos, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un(e) Sushiman / Sushiwoman passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de nos restaurants Edenne Sushi. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Préparer et assembler les sushis, makis et autres plats japonais. - Assurer la découpe du poisson et la cuisson du riz selon les techniques traditionnelles. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace. Profil recherché : - Passionné(e) par la cuisine japonaise. - Expérience en préparation de sushis appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). - Bonne maîtrise des techniques de découpe et d'assemblage. - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. - Esprit d'équipe et excellent relationnel. - Rigueur et respect des normes d'hygiène alimentaire.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Nous recrutons des Commis de cuisine SUSHIMAN H/F pour compléter l'équipe de notre restaurant FUJI SUSHI situé Centre Ville de Fort-de-France. Les collaborateurs doivent avoir impérativement de l'expérience en cuisine. Ils assureront les préparations préliminaires, réaliseront la cuisine froide et chaude de la carte (salades, riz, nouilles, poissons et viandes...) Nous assurons la formation aux spécificités du métier de sushiman (usomakis, uramakis, nigiris, ....) CDI 35h à pourvoir immédiatement. Disponibilités du lundi au dimanche (avec 2 jours de repos par semaine) en journée et le soir. Travail en coupure possible. Bonne résistance au stress, esprit d'équipe, rigueur et application des normes HACCP indispensables. Personnalité dynamique et positive : la cuisine ouverte sur la salle demande un esprit commercial avenant et accueillant.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-André-de-Corcy, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Manpower NEUVILLE SUR SAONE recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Préparateur de commandes agroalimentaire (H/F) En fonction de votre profil, vos missions incluront : -Réception des poissons : dépotage -Mise en production : filetage, parage des filets, salage -Tranchage au couteau : dextérité -Produits finis : mise sur plaque, conditionnement, désarêtage (rigueur manuelle) -Mise sous vide -Expéditions : étiquetage des produits selon les commandes (analyse des besoins, suivi rigoureux des consignes) -Travail en atmosphère de 10C Salaire : SMIC prime d'habillage de 1/jour Une expérience en industrie agro-alimentaire est un plus, mais n'est pas obligatoire. Qualités requises : rigueur Ce poste vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV actualisé en répondant directement à cette offre d'ouvrier en industrie agro-alimentaire H/F. Travailler pour Manpower, c'est aussi profiter de nombreux avantages : -une collaboration à long terme -deux comités d'entreprise -la possibilité de faire fructifier vos indemnités de fin de mission et primes sur un compte épargne temps rémunéré à 8% -la dématérialisation[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes nous ? Super U Val Durance est un supermarché situé au c ur des Alpes de Haute Provence, à Sisteron. Ce magasin est construit dans une démarche de développement durable, permettant de donner du choix, au meilleur prix dans un cadre spacieux et confortable. Nous mettons tout en uvre pour répondre aux attentes de nos clients ! POSTE A POURVOIR DES LE 1ER SEPTEMBRE EN CDD TEMPS PARTIEL (contrat 25h hebdomadaire) Vos Missions : Sous la responsabilité de votre Manager, vous aurez pour missions : - préparer les poissons et crustacés - dresser et réapprovisionner les comptoirs - servir et conseiller les clients - appliquer des techniques de conservations des produits marée (réfrigération et emballage sous vide) - entretenir et nettoyer son poste de travail Contrat : CDD Temps partiel Durée minimum : 1 mois Durée maximum : 6 mois Service : Employé de rayon Expérience : Moins de 2 ans d'expérience Niveau d'étude : Aucun diplôme, CEP ou BEPC Salaire minimum : 1891 Ce que nous apprécions chez vous : Esprit d'équipeDynamiqueRigueur et organisationBon relationnelSouriant et serviable Poste à pourvoir dès lundi 5 mai 2025 !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat d'Angoulême recrute pour un client travaillant dans les EHPAD, écoles, entreprises, des CUISINIERS EN COLLECTIVITE (F/H). Missions : - Eplucher et laver les légumes - Préparer les poissons et les viandes - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires - Dresser les plats pour le service - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avoir une 1ere expérience sur un poste en restauration collective - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Etre organisé et savoir travailler en équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe selon profil + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Contactez l'agence ADEQUAT ANGOULEME au ##.##.##.##.## Rejoignez le groupe Adéquat,[...]

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Ouvrier / Ouvrière paysagiste

Emploi Bricolage - Jardinage

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir de suite en 35h Travail du lundi au vendredi de 8h à 18h Vous devez avoir le permis car vous utiliserez le véhicule de la société. Dans un 1er temps vous travaillerez toujours en doublon. chantiers sur le secteur Saint Palais, Royan Votre travail consistera à faire l'entretien courant des jardins (taille de haies, tonte, débroussaillages....) entretiens également des bassins ( poissons, nénuphars...) Vous interviendrez uniquement chez des particuliers. Utilisation de taille-haies, et outils de débroussaillage